北海道で買えるのは新千歳空港だけ！プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞

『PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）』は、油分が適度に抜けて食感がよくなる「はさみ焼き製法」を採用したオリジナルブレンドの小麦とフレッシュバター豊かな風味を楽しめるクッキーで、フレッシュバターを使ったなめらかなバタークリームとバターキャラメルの2層を挟んだSNSなどでも話題になったスイーツです。
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」などを展開するBAKEが2017年に立ち上げた焼き菓子ブランドで、プレーンの「バターサンド」の他、地域限定や季節限定の様々な味がラインナップされています。

プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞の特徴

北海道練乳とうきび味は、2022年夏に季節限定商品として販売されました。
2023年は期間限定＋地域限定で販売されており、新千歳空港 ANAFESTAのPOPUPショップと大丸福岡天神店（2023年8月16日（水）〜9月5日（火））のみで購入できます。
新千歳空港で購入できるのも8月1日（火）〜9月30日（土）の2ヶ月のみと、とってもレアなスイーツです。

濃厚でミルキーな北海道産れん乳を使用したバタークリームとバターキャラメルをたっぷりとサンド。
れん乳だけではなく、生地には優しい甘みの北海道産スイートコーンパウダーや、品種ビビアンのとうきびを乾燥させ粒状に粉砕した北海道産コーングリッツを練り込むことでプチプチの食感と特有の香ばしさと甘みで、より北海道の魅力を感じていただけます。

プレスバターサンド公式サイト　https://buttersand.com/products/hokkaido-rennyu-toukibi/

とのことで、北海道素材をたくさん使っていることや、コーングリッツの食感が特徴のようです。

また、焼き菓子でお土産として販売しているものとしては賞味期限が短めで、購入から1週間程度です。
普通の焼き菓子と思っていると賞味期限が切れている・・なんてこともあるかもしれないのでご注意ください。

プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞の製造場所

製造所固有記号を確認すると、販売者は株式会社BAKEとなっていますが、製造は埼玉県羽生市の共進運輸株式会社となっていました。
共進運輸株式会社はその名の通り運送会社なので、おそらくパッケージングしている場所なのだと思います。
実際にどこで製造しているのかはわかりませんでした。
北海道内でないことだけは確かでしょう。

プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞の食レポ

食べてみて一番衝撃だったのは、クッキーの食感でした。
最初は何かがプチプチしてるな・・と思ったのですが、これがコーングリッツのようです。
コーングリッツとは「デントコーン」や「フリントコーン」などのコーンスターチやトルティーヤ、飼料などで使われるコーンが原料で、とうもろこしの皮と胚芽を取り除いた胚乳部分のみを乾燥させ、粉砕したものだそうです。
食感を楽しむために使うことが多いそうで、なるほど、これは確かに特徴のあるつぶつぶ感です。
私はあまり得意ではない・・。（歯が痛くなる）

バタークリームとバターキャラメルが2層になったクリーム部分は、それほど甘くなく、甘じょっぱい・・という感じ。生キャラメルのようでした。
25℃以下保存とのことだったので、冷蔵庫に入れていたのですが、常温に戻してからの方がクリーミーで美味しかったです。
ノーマルなプレスバターサンドを食べたことがないので、ノーマルとどれくらい違うのかわからないのですが、クッキーを食べた後にはコーンフレークを食べたときのような香りを感じました。

プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞が購入できる場所

特徴にも書いた通り、北海道では新千歳空港のANA FESTA千歳ロビー店のみで購入可能です。
北海道練乳とうきび味のほか、ノーマルと檸檬も販売していました。（檸檬は8月の季節限定だったのかもしれません。）
2023年8月1日〜9月30日までの期間限定販売です。
オンラインでも購入できないので、食べたい方はこの機会にぜひ新千歳空港に行ってみてください。

プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞はこんな人におすすめ

2023年9月1日時点で購入できるのは、新千歳空港のANA FESTA 千歳ロビー店のみです。
本当にレアなので、限定モノが好きな方におすすめの商品です。
今後も継続して販売してくれると良いですね。

プレスバターサンド＜北海道練乳とうきび＞のデータ

あゆこ

自他ともに認める北海道好き

新千歳空港のある北海道千歳市在住（北海道歴13年）
群馬県出身｜4歳男の子の母｜フリーのフォトグラファー
北海道観光マスター｜北海道フードマイスター
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高校卒業後、漫画「動物のお医者さん」の影響で北海道へ。
就職後は北海道食材を研究するバイオ企業で北海道の食への興味を深める。
IT業界へ転職後は、観光関連や飲食関連のWebサイト制作を通じ、さらに北海道が大好きに。
北海道が好き過ぎて結婚指輪を北海道の形にし、周囲にちょっと引かれる。